Ao tentar apertar seu orçamento, é difícil reduzir despesas como aluguel, serviços públicos e pagamentos de carros. Mas a comida é uma grande despesa que você pode flexionar e alterar facilmente para se ajustar ao seu orçamento.
Se você estiver pronto para ser mais intencional com seu orçamento de alimentos, aqui estão nove maneiras de reduzir sua conta de supermercado e um exemplo de plano de refeições para você começar.
Qual deve ser o meu orçamento para compras?
Pode ser confuso saber o que você deve gastar em comida.
Renda variável, custo de vida e idade dos membros de sua família desempenham um papel importante na quantidade de ações que você precisa manter semanalmente.
De acordo com o relatório de agosto de 2019, um casal de 30 ou 40 anos deve gastar cerca de R$ 388 em compras, se estiver sendo econômico, e não mais de R$ 615 em um plano de custo moderado.
Uma família de quatro pessoas com cinco e oito anos de idade deve esperar gastar cerca de R$ 650 em um orçamento econômico de alimentos ou cerca de R$ 1.065 em um orçamento moderado.
Como faço para configurar um orçamento de supermercado?
Se você olhar para esses números e se perguntar se esses planos de refeições são para lojas de conveniência, talvez seja hora de dar uma olhada no seu orçamento de supermercado.
O primeiro passo para determinar um orçamento de supermercado que funcione para você é descobrir o que você já está gastando.
Volte pelos extratos bancários e recibos de supermercado para ver o que gastou, quantas viagens você fez, o que está comprando e as lojas em que está comprando.
Ao tentar reduzir sua fatura de supermercado, é importante começar com pequenos cortes e aumentar (ou diminuir) o orçamento da meta. Observe todas as coisas que você compra regularmente e reduza cada categoria um pouco, em vez de cortar tudo de uma vez.
Quer saber como fazer essas mudanças incrementais? Aqui estão nove maneiras de gastar menos com comida sem se privar.
Como posso gastar menos dinheiro em compras?
Todas as estratégias de corte de custos listadas abaixo são ótimas, mas você não precisa iniciá-las todas de uma vez. Comece com os três primeiros e incorpore os outros seis à medida que os pega.
Plano de refeições
Planejar uma semana de refeições pode parecer assustador, especialmente se você não é um planejador natural. Mas, para sua sorte, você provavelmente tem um plano de refeições bem à sua frente, basta abrir algumas portas para vê-lo.
A maneira mais fácil e econômica de planejar as refeições é fazer um inventário dos itens de geladeira, freezer e despensa que você já possui e criar refeições para a semana em torno desses itens.
Isso ajuda a reduzir o que você vai comprar para a semana e reduz a quantidade de comida desperdiçada pela supervisão. Você consumirá produtos na última perna, itens de volta à despensa dos quais se esqueceu e alimentos congelados antes que eles sejam queimados.
Outra maneira fácil de simplificar seu plano de refeições é aprender a amar as sobras.
Quanto mais dias da semana você comer sobras, em vez de fazer uma refeição extra, menos precisará comprar. E comendo sobras em vez de fazer outra refeição, é mais provável que você leve o almoço para o trabalho em vez de comer fora.
Vendas de loja e alimentos da estação
Outro componente de um plano de refeições econômico e menor fatura de supermercado é comprar vendas.
Quando você descobrir qual lado servir no jantar ou quais frutas estão servindo na sua aveia, não procure mais a resposta do que o anúncio semanal da sua mercearia.
Não tem acesso ao anúncio da sua loja? Geralmente, você pode prever o que estará à venda em que estação do ano. Em junho, você verá muitas frutas e vegetais de verão, como milho, tomate e frutas. O verão é um momento popular para grelhar, então você também verá alimentos como carne moída, cachorro-quente e pão à venda.
Às vezes, pode ser tentador comprar a granel quando você vê um bom negócio, mas é melhor evitá-lo, mesmo que você tenha espaço para isso. Mesmo se você planeja congelar, estoque apenas o valor que você sabe que poderá usar nos próximos 1-2 meses .
Siga a lista
Depois de planejar suas refeições com base no que você tem e no que está à venda, você adiciona o que precisa à sua lista de compras. Comprometer-se a seguir a lista ou você pode acabar gastando ainda mais em compras do que gastou sem ela.
Torne mais fácil seguir a lista comendo antes de ir. Quando você compra com fome, prepara-se para um carrinho cheio de compras por impulso.
Outra maneira fácil de se ajudar a seguir essa regra, especialmente se você faz compras com crianças, é fazer compras on-line. Às vezes, há uma pequena taxa, mas você geralmente pode eliminar a maior parte ou a totalidade solicitando um valor mínimo e retirando o pedido na loja.
Mude onde você compra
Seu supermercado favorito pode ser o mais bonito e amigável da cidade, mas você realmente quer pagar mais por isso?
Experimente a loja de conveniência de baixo custo mais próxima para ver como seus produtos, produtos e preços se comparam.
Quando você vê quanto economiza, pode não se sentir tão incomodado com esse depósito trimestral do carrinho de compras.
Compre menos
As pessoas muitas vezes podem enganar-se a pensar que são ótimas em ficar abaixo do orçamento no supermercado.
Eles permanecerão em sua principal viagem de compras e depois verão todas as suas transações ao longo do mês e perceberão que estão gastando quase o dobro do que pensavam em várias viagens não planejadas ao longo da semana.
Em vez de entrar no carro sempre que precisar de algo, elimine essas viagens improvisadas anotando-as e aguardando até a próxima viagem para obtê-lo. Aprenda a improvisar com o que você tem e evitará voltar para casa com mais do que queria.
Pague com dinheiro
Usar dinheiro na mercearia é uma maneira infalível de impedir que você gaste mais do que o orçamento, não pode comprar o que não pode pagar, certo?
Você pode sacar dinheiro uma vez por mês ou semanalmente, mas apenas aceita o orçamento para uma única viagem para evitar um orçamento de supermercado de R$ 20 até o final do mês.
Compre menos carne
A carne é claramente a seção mais cara do supermercado, portanto, substituí-la por proteínas de baixo custo em algumas refeições por semana pode economizar muito tempo. Feijão, grão de bico, lentilha, quinoa e aveia são todas fontes significativas de proteína à base de plantas que o encherão e não deixarão você com saudades.
Seja genérico ou obtenha um cupom
Sabe-se que os produtos genéricos e de marca de loja são comparáveis, se não iguais, já que o nome da marca é equivalente em 25% a menos. Mas cada vez mais marcas de nome estão aumentando seu jogo, produzindo produtos superiores para realmente se diferenciar dos genéricos.
Se você não deseja gastar horas cortando e organizando cupons, mas encontra marcas de nome superiores, siga esta regra simples: experimente a versão genérica primeiro e, se não gostar, use cupons para a marca.
Congelar
Algumas noites você não quer cozinhar e a tentação de pedir comida ou correr para a loja e fazer uma refeição pré-fabricada é forte.
Em vez de comer fora ou comprar refeições de conveniência pré-congeladas, tente fazer algumas das mais fáceis. Sopas, ensopados, burritos e pizzas pessoais congelam bem e podem fazer o jantar e limpar rapidamente as noites ocupadas.
E mesmo que você não compre a granel, às vezes você fica com ingredientes de outras refeições que você está tendo dificuldade em gastar. As refeições com freezer também podem fazer uso dos produtos que, de outra forma, ficariam ruins antes que você pudesse usá-los.